Время приготовления: 45 мин. Порций: 8 шт. Что нужно: 125 г муки 2 ст.л. сахара щепотка соли 1 яйцо 1 яичный желток 250 мл молока 50 г сливочного масла 1 ст.л. рома 60 г шоколада Что делать: Из просеянной муки с солью, сахара, яиц и молока вымесить тесто. Шоколад натереть на крупной терке. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить ром и ...
Читать далее »Жюльен грибной
Время приготовления: 30 мин. Порций: 2 Что нужно: Для сливочного соуса: 1 ст.л. муки 1 ст.л. сливочного масла 200 мл сливок жирностью 20% 0,25 ч.л. мускатного ореха Для грибного жюльена: 30 г. сушеных грибов 1 луковица 2 зубчика чеснока 30 г сыра соль, перец по вкусу Поделиться в соц. сетях Нравится
Читать далее »Желе из грейпфрута и розовым перцем
время приготовления: 40 мин. + 1 час порций: 4 Что нужно: 2 больших розовых грейпфрута, 100 г сахара, 30 г желатина, 1 ст.л. апельсинового ликера, 200 г сыра с голубой плесенью, 2 ст.л. сливок жирностью 20%, 2 ст.л. горошин розового перца. Поделиться в соц. сетях Нравится
Читать далее »Овес посевной
Однолетнее культурное растение из семейства злаков, с мощным корнем. Овес выделяется среди других злаков высоким содержание жира. В зерне овса- до 60%крахмала и 10-185 белков, богатых такими незаменимыми аминокислотами, как триптофан т лизин. Имеются также разнообразные витамины: B1, B2, B6,каротин, витамин K, никотиновая и пантотеновая кислоты, макро- и микроэлементы( калий, магний, фосфор, железо, хром, марганец, цинк, никель, фтор, йод и ...
Читать далее »Салат из трески и тунца
500 г трески, 1/2 стакана растительного масла, 50 г очищенного миндаля, 25 г изюма, 250 г помидоров, черный молотый перец, растительный жир для жаренья, томатный соус, соль. Поделиться в соц. сетях Нравится
Читать далее »Салат из помидоров с белым хлебом
8 крупных помидоров, 4 ломтика белого хлеба, 2 зубка толченого чеснока, 4 ст.ложки оливкового масла, 2 ст ложки мелко нарезанной зелени петрушки, 4 ч ложки измельченного тимьяна или майорана, соль и черный молотый перец по вкусу. Поделиться в соц. сетях Нравится
Читать далее »Салат из карпа с овощами
350 г карпа, 30 г растительного масла, 40 г репчатого лука, 40 г моркови, 25 г корня петрушки, 50 г сельдерея, 110 г помидоров, 10 г зеленой петрушки, 100 г сладкого перца, немного стручковой фасоли, соль и зелень петрушки по вкусу. Рыбу очистить,выпотрошить, удалить жабры, вымыть, нарезать кусками, посолить отставить, пока приготавливаются овощи. Лук, очищенный и нарезанный кружочками, поджарить на ...
Читать далее »салат из баклажанов с томатным соусом
500г баклажанов, 1 луковица, 1-2 зубка чеснока, 0,5г красного молотого перца, 2г соли, 4ст. ложки растительного масла, 1/2ст. ложки томатного соуса. Баклажаны помыть, насухо протереть полотенцем и нарезать соломкой длиной не более 2.5 см. Перекалить в глубокой сковороде масло, обжарить в нам баклажаны и вынуть. В оставшееся после баклажанов масло долить 2ст ложки воды или мясного бульона, положить измельченный лук, ...
Читать далее »Гангрена легкого
Гангрена легкого – гнилостный распад быстрым гнойным расплавлением и отторжением легочной ткани без четкого отграничения от жизнеспособной части легкого. Этиология и патогенез. Наиболее частыми возбудителями гангрены легкого являются анаэробные бактерии. Микроорганизмы могут попасть в легкое аэрогенным, гематогенным путем или из соседних органов. Велика предрасполагающая роль ослабления защитных свойств организма вследствие длительных изнурительных заболеваний, хронического алкоголизма. Клиническая картина. Напоминает таковую при ...
Читать далее »Отеки
Отеки – избыточное скопление жидкости в тканях организма и серозных полостях, проявляющиеся увеличением объема тканей и расстройством функции отечных тканей и органов. Поделиться в соц. сетях Нравится
Читать далее »